蔬菜知識大全

節(jié)日大餐過后來點水果助消化，飯后吃什么水果好？

看了標(biāo)題應(yīng)該會有朋友疑問，不是說飯后不宜吃水果嗎？但是最近節(jié)日一個接一個，冬至—平安夜—圣誕節(jié)—元旦—除夕—春節(jié)....少不了大餐自然也少不了水果。但是這并不矛盾，飯后吃水果確實會影響消化功能，但是不要馬上吃嘛，休息一個小時再吃何妨不是？

既然飯后少不了水果，那我們也給大家介紹一下適宜飯后的水果，飯后水果還有講究嗎？不妨往下看看。

1、山楂

山楂營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。最讓要減肥的朋友驚喜的是，山楂含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，把體內(nèi)的讓你長肥肉的食物通通刮掉。另外，還可以促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。

2、柚子

柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病。此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病有良好療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，柚子有預(yù)防腦血栓、抗癌、減肥等效果。

3、獼猴桃

獼猴桃當(dāng)中含有一種蛋白質(zhì)分解酵素，能把食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機(jī)會。而且獼猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸，合成后的肉堿能有效促進(jìn)脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，獼猴桃是減肥的得力助手。