為什么很多飯店都選擇食材配送？這就是原因

很多飯店或者酒家，每天都有很多客人來消費(fèi)，所以需要到的食材量很大，如蔬菜、肉類、海鮮、水果、糧油、米面、調(diào)味品等，而且要新鮮。有的飯店選擇專人去采購(gòu)，但大多數(shù)的飯店選擇了由食材配送公司專門配送，這其中有什么好處嗎？

首先，節(jié)省了時(shí)間、人力和精力，不需專人自行出去采購(gòu)，配送公司將按照約定時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)將食材送達(dá)飯店，如此一來不僅可以節(jié)省了采購(gòu)時(shí)間，還保證了食材的新鮮程度。種類豐富，且有專門的人挑選打包配送，只需一個(gè)電話便可下單。

其次，食材的安全得到保證。和食材配送公司合作，能夠確保他們提供安全的食材，如果食材一旦出現(xiàn)什么問題，直接就能追溯到食材配送公司，讓食材配送公司承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，這也讓公司對(duì)食品安全這塊風(fēng)險(xiǎn)得以轉(zhuǎn)移。

選擇食材配送，可以很靈活的掌控食材的質(zhì)量和配送時(shí)間，專門的事交給專業(yè)的人干。并且正規(guī)的食材配送公司會(huì)充分站在客戶的角度去滿足客戶的需求，非常注重食材的質(zhì)量和配送時(shí)間，因此正規(guī)的食材配送公司得到了很多飯店的青睞，這也是為什么很多飯店都喜歡選擇食材配送的原因。